Se siente en en el ambiente la tranquilidad propia de Semana Santa....pena que no sea porque la gente aprovecha para reflexionar.........sino porque la ciudad se va quedando vacía...
Tres semanas....eso es lo que falta para terminar el proyecto. Espero con ansias ese día en que todo culmine......basically because I need a salary.
Entre tanto sigo aquí, casi consiguiendo trabajo, se abren ciertas puertas por ahí.....ya veremos qué pasa.
Nothing like the soft touch of the ocean breeze and the sun in my face. The view makes it even greater....
Me encanta el mar. Es una de las cosas que más me gustan de la isla. No l puedo evitar, cuando estoy ahí mirando las olas mi mente se va lejos, no hay obstáculos, es toda una experiencia.
Qué sería de la vida sin momentos cómo esos?......no se.....espero no tener que averiguarlo.
Como sea, mis ansias de ir a la playa se han visto un poco aplacadas por las tares del día a día, but i'm almost there.........
3/19/2008
3/09/2008
Human contradictions, feeling happy feeling sad............que raro.
La vida no debería ser tan complicada, at least not at 21!
Bueno, eso pasa...Es domingo en la noche, me encuentro frente al monitor y ni siquiera se que esccribir.....
Time goes by. 4 días más tarde.....
Lo siento, he roto mi palabra ya dos veces...no publiqué nada el pasado miércoles y ayer tampoco...dos palabras: Proyecto Restaurante...me duelen hasta las pestañas!!!
Es una profesión divertida, pero ciertamente cansona....
Y el francés? Bueno, no me puedo quejar, me ha ido muy bien. Tengo una profesora excelente, explica todo muy bien y la clase pasa rápido. Por obra y gracia decidí participar en un concurso sobre francofonía y resulta que me fue bien, ahora qué tan bien lo sabré dentro de unos días....aun no se cuál o cuáles serán los premios, lo que sí se es que tuve la oportunidad de navegar por el internet en francés y descubrí dos cosas muy interesantes: la primera es que en el museo de arte Georges Pompidou hay una obra en exposición de un artista dominicano, su nombre es Rafael Montanez Ortiz. Lo segundo que descubrí es una colección de imágenes de un fotógrafo llamado Yann Arthus-Bertrand. La colección se llama ¨La Terre vue du ciel¨ e incluye unas 19 fotografías de nuestro país visto desde lo alto....el link para que la vean es http://www.yannarthusbertrand.com/
Bueno, yo seguiré tratando de hacer mis días más felices......mientras descubro unas cuantas cosas más....pero in the meantime será jusqu´a la prochain fois!!!!!!
La vida no debería ser tan complicada, at least not at 21!
Bueno, eso pasa...Es domingo en la noche, me encuentro frente al monitor y ni siquiera se que esccribir.....
Time goes by. 4 días más tarde.....
Lo siento, he roto mi palabra ya dos veces...no publiqué nada el pasado miércoles y ayer tampoco...dos palabras: Proyecto Restaurante...me duelen hasta las pestañas!!!
Es una profesión divertida, pero ciertamente cansona....
Y el francés? Bueno, no me puedo quejar, me ha ido muy bien. Tengo una profesora excelente, explica todo muy bien y la clase pasa rápido. Por obra y gracia decidí participar en un concurso sobre francofonía y resulta que me fue bien, ahora qué tan bien lo sabré dentro de unos días....aun no se cuál o cuáles serán los premios, lo que sí se es que tuve la oportunidad de navegar por el internet en francés y descubrí dos cosas muy interesantes: la primera es que en el museo de arte Georges Pompidou hay una obra en exposición de un artista dominicano, su nombre es Rafael Montanez Ortiz. Lo segundo que descubrí es una colección de imágenes de un fotógrafo llamado Yann Arthus-Bertrand. La colección se llama ¨La Terre vue du ciel¨ e incluye unas 19 fotografías de nuestro país visto desde lo alto....el link para que la vean es http://www.yannarthusbertrand.com/
Bueno, yo seguiré tratando de hacer mis días más felices......mientras descubro unas cuantas cosas más....pero in the meantime será jusqu´a la prochain fois!!!!!!
3/06/2008
Proyecto Restaurante...
Si estudiaste hotelería en la PUCMM, y te graduaste, sabes bien de lo que estoy hablando......esa materia en la que tienes que crear un restaurante que sea rentable, abrirlo durante seis semanas y encargarte de la promoción, finanzas, cocina y servicio......
Bueno, el restaurante ya empezó, estoy totalmente exhausta....uno de mis dedos no responde a mis órdenes y descubrí que tengo un guallón en el brazo (ni idea tengo de cómo me lo hice)...
El lunes fue la pre apertura para la prensa y patrocinadores. Pasé todo el día en la cocina, disfruté bastante, me reí......al final ni me podía mover del cansancio....Fue ahí cuando decidí llamar un taxi para irme a mi casa, yo casi durmiéndome, vengo a terminar en el carro del chofer más conversador del país......el taxista filósofo. Me costó mucho responder sus preguntas de política, de la carrera de hotelería, etc; mientras mi mente divagaba entre el mundo de los dormidos y los no tan dormidos.
Me he dado cuenta que hotelería es una carrera muy contraria a lo que todos piensan. Bonche, playa y comedera?? Bueno, ser hotelero es trabajar mientras otros disfrutan, vivir en una cocina, pero no saber a qué hora te toca tu comida (en caso de que te toque), llegar a la universidad dispuesto a trapear el piso sólo para no trabajar en una cocina sucia, reducir costos a toda costa...ser hotelero es ser 10000 cosas más, porque no sabes qué tendrás que hacer para salir del arrolle (incluyendo hacer cojines y manteles)........
Es una carrera muy chula.......sí se arma el bonche, sólo que no tanto como la gente cree.......
Bueno, el restaurante ya empezó, estoy totalmente exhausta....uno de mis dedos no responde a mis órdenes y descubrí que tengo un guallón en el brazo (ni idea tengo de cómo me lo hice)...
El lunes fue la pre apertura para la prensa y patrocinadores. Pasé todo el día en la cocina, disfruté bastante, me reí......al final ni me podía mover del cansancio....Fue ahí cuando decidí llamar un taxi para irme a mi casa, yo casi durmiéndome, vengo a terminar en el carro del chofer más conversador del país......el taxista filósofo. Me costó mucho responder sus preguntas de política, de la carrera de hotelería, etc; mientras mi mente divagaba entre el mundo de los dormidos y los no tan dormidos.
Me he dado cuenta que hotelería es una carrera muy contraria a lo que todos piensan. Bonche, playa y comedera?? Bueno, ser hotelero es trabajar mientras otros disfrutan, vivir en una cocina, pero no saber a qué hora te toca tu comida (en caso de que te toque), llegar a la universidad dispuesto a trapear el piso sólo para no trabajar en una cocina sucia, reducir costos a toda costa...ser hotelero es ser 10000 cosas más, porque no sabes qué tendrás que hacer para salir del arrolle (incluyendo hacer cojines y manteles)........
Es una carrera muy chula.......sí se arma el bonche, sólo que no tanto como la gente cree.......
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